写真 2018-03-12 13 05 09

最近はほまれさんの現場が佳境ということもあり、
2人オフィス飯が続いています。

今日は大橋飯。
とある和歌山市内のお店のメニューの再現なんですが、
さてさてどこのメニューでしょう?















\正解は/

「カレーヤ食堂」のバラホル&ギョクスイ(玉子のお吸い物)!

カレーヤ食堂なのに、なぜかカレーではなくこのバラホルが一番人気。
豚バラをホルモン焼きのタレで炒めるというこってりメニューで
(ホルモンははいっていない)和歌山が誇るB級グルメ。

コチュジャン効きすぎててちょっと違ったけど、
ギョクスイはかなりいい線いってました。
おいしかったです!